Steak & Burger
Saftige Burger und perfekt gegrillte Steaks – genau darum geht es in diesem beliebten Kurs mit der Sauerländer BBCrew.
Als zertifizierte Fleischsommeliers wissen die Jungs ganz genau, worauf es beim Thema Fleisch ankommt: auf Qualität, Schnitt, Reifung und natürlich die richtige Zubereitung.
Gemeinsam lernt ihr, wie ihr das perfekte Steak grillt, worauf ihr bei Kerntemperaturen achten müsst und welche kleinen Tricks für Ergebnisse sorgen, die nach echter Spitzenküche schmecken. Außerdem werden eigene Burger kreiert – vom handgeformten Patty über aromatische Buns bis hin zu kreativen Beilagen und Saucen.
Ein Event voller Grillleidenschaft, Fachwissen und Genuss – für alle, die Fleisch nicht einfach nur essen, sondern zelebrieren möchten.
Veranstalter
n&m Genuss Quartier
Robert-Bosch-Straße 4
49632 Essen